井上商店

尾の身(尾肉)

尾の身(尾肉)
  • 尾の身(尾肉)
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尾の付け根あたりにある、非常に脂ののった部位である尾の身(尾肉)。
鯨の中でも大変貴重な部位です。マグロの大トロと比べられることも多い尾の身ですが、脂の上品さと甘さ、口の中でとろける食感は大トロには負けないものがあります。真空パックでのお届けですので、長期保存も可能です。食べたい時に、いつでも老舗の味をご堪能頂けます。

●尾の身(尾肉)
冷蔵庫内でじっくりと溶かし、半解凍の状態で適当な厚さに切り、生姜醤油または七味醤油でお召し上がりください。脂が多いので、少し溶けたぐらいでも包丁は入ります。

※こちらの商品は【冷凍商品】のため、他の商品と合わせての発送が可能ですが、冷蔵、常温商品との同梱は出来ません。

尾の付け根あたりにある、非常に脂ののった部位である尾の身(尾肉)。鯨の中でも大変貴重な部位です。
  • 尾の身(ニタリクジラ・北西太平洋産)

    約100g
    4,600
    円(税込)

<内容量>
○尾の身(ニタリクジラ・北西太平洋産)約100g

<賞味期限>
冷凍で90日間(解凍後は冷蔵で2日間です。なるべくお早めにお召し上がりください。)

<保存方法>
-15℃以下で保存してください。

<原材料>
鯨肉(ニタリクジラ・北西太平洋産)

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