熟練の職人が目利きした鮮度の良い原料を、昔ながらの製造方法にこだわり炊き上げました。真空パックでのお届けですので、長期保存も可能です。食べたい時に、いつでも老舗の味をご堪能頂けます。

井上商店の自慢の逸品を化粧箱に詰め合わせています。鯨を堪能したいという方にお勧めです。御中元やお歳暮、御進物にご利用ください。

●ゆで鯨［すえひろ・おおぎ］
自然解凍後、酢醤油にお好みで七味唐辛子、または柚子ごしょうでお召し上がりください。

●ベーコン鯨
自然解凍後、そのままか酢醤油、醤油マヨネーズでお召し上がりください。また、細かく刻んでチャーハンやサラダでも美味しくお召しあがれます。

●さえずり［舌］
自然解凍後、酢醤油にもみじおろし、ネギを加えてお召し上がりください。また、おでんに入れても美味しくいただけます。

●百尋
酢醤油に七味唐辛子を加えてお召し上がりください。

●塩鯨
自然解凍後、塩を洗い流して鯨じゃがなどの煮物に、熱湯で湯がいた後、冷水でよくさらして酢醤油、酢みそでもおいしくお召し上がれます。

●尾羽鯨
軽く水洗い後、酢みそでお召し上がりください。また、醤油に柚こしょうでもおいしくお召しあがれます。

●赤身鯨ブロック（お刺身用）
半解凍のうちに適当な厚さに切り、醤油におろし生姜、または七味唐辛子、おろしニンニクでお召し上がりください。また、赤身鯨のたたき、赤身鯨の鯨ユッケなどのお料理にもお使い頂けます。