長崎独自の商品（加工方法）である「ゆで鯨［すえひろ・おおぎ］」。
その形から‘末広がり’になるようにと、縁起物として長崎の祝い事（特にお正月）には欠かせない食べ物です。鯨の中でも希少価値の高い部位である畝須(うねす)の中でも、熟練の職人が目利きした鮮度の良いものだけを炊き上げました。真空パックでのお届けですので、長期保存も可能です。食べたい時に、いつでも老舗の味をご堪能頂けます。

南氷洋産のミンククジラは、希少価値が高い商品になっています。現在の在庫が終了次第、ミンククジラにかわりイワシクジラ（北西太平洋産）をご提供させていただきます。

●ゆで鯨ブロック
冷蔵庫内、もしくは自然解凍後、薄くスライスし酢醤油にお好みで七味唐辛子、または柚子ごしょうでお召し上がりください。

●ゆで鯨スライス
お手軽に鯨を食べたいという方にお勧め！
冷蔵庫内、もしくは自然解凍後、酢醤油にお好みで七味唐辛子、または柚子ごしょうでお召し上がりください

※こちらの商品は【冷凍商品】のため、他の商品と合わせての発送が可能ですが、冷蔵、常温商品との同梱は出来ません。