井上商店

尾羽先鯨

尾羽先鯨
  • 尾羽先鯨
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鯨の尾の部分を塩蔵し、井上商店独自のスライス方法でカットし炊き上げました。
尾羽先鯨とは、その名の通り尾羽鯨の先っぽ(端っこ)の部分です。尾羽鯨と比べるとコリコリした食感で、辛子酢味噌で食べると美味しくお召し上がりいただけます。

●尾羽先鯨
ボールなどに入れ流水解凍後、そのままか軽く水洗い後、軽く絞り、酢みそでお召し上がりください。また、きゅうり、わかめ等と合わせ、酢の物でも美味しくお召し上がりいただけます。

※こちらの商品は【冷蔵商品】のため、他の商品と合わせての発送が可能ですが、冷凍、常温商品との同梱は出来ません。

鯨の尾の部分を塩蔵し、井上商店独自のスライス方法でカットし炊き上げました。尾羽鯨よりもコリコリとした食感が特徴です。
  • 尾羽先鯨

    100g
    460
    円(税込)

<内容量>
○尾羽先鯨100g(1~2人前)

<賞味期限>
冷蔵で7日間(商品発送日より7日間)
※商品開封後は賞味期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりください。

<保存方法>
5℃以下で保存してください。

<原材料>
鯨肉(ミンククジラ[南氷洋産])、食塩、漂白剤(次亜硫酸Na)

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