井上商店

尾羽鯨[オバケ・さらし鯨]

尾羽鯨[オバケ・さらし鯨]
  • 尾羽鯨[オバケ・さらし鯨]

尾羽鯨、オバケ・さらし鯨・尾羽雪とも言われます。
鯨の尾の部分を塩蔵し、井上商店独自のスライス方法でカットし炊き上げました。真空パックでのお届けですので、長期保存も可能です。食べたい時に、いつでも老舗の味をご堪能頂けます。

●尾羽鯨
冷凍(真空パック)でお届けします。真空パックから取り出しボールなどに入れ、流水解凍してください。尾羽鯨に水分を吸わせる様に溶かすのがコツです。解凍後は軽く絞り、酢みそでお召し上がりください。鯨の味をもっと味わいたい方には、醤油に柚こしょうでのお召し上がりをお勧めします。 
               
■よく「尾羽鯨は味がしない」と言う方がいらっしゃいますが、そのような方に、是非、一度当社の尾羽鯨を食べて頂きたいです。「尾羽鯨にはこんなに味があるんだ」とびっくりされるかも…。

※こちらの商品は【冷凍商品】のため、他の商品と合わせての発送が可能ですが、冷蔵、常温商品との同梱は出来ません。

鯨の尾の部分を塩蔵し、井上商店独自のスライス方法でカットし炊き上げました。尾羽鯨本来の美味しさと食感をお楽しみください。
  • 尾羽鯨[オバケ・さらし鯨]

    100g
    1,080
    円(税込)

<内容量>
○尾羽鯨[オバケ・さらし鯨]100g (1~2人前)

<賞味期限>
冷凍で90日間(解凍後は冷蔵で2日間です。なるべくお早めにお召し上がりください。)

<保存方法>
-15℃以下で保存してください。

<原材料>
鯨肉(ミンククジラ[南氷洋産])、食塩、漂白剤(次亜硫酸Na)

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